Сочные ароматы и вкусные традиции осени в Гранд Отеле Поляна

Погрузитесь в атмосферу осени с уникальными гастрономическими предложениями Гранд Отеля Поляна. Каждый понедельник и четверг шеф-повар готовит специальные предложения, которые позволят вам насладиться яркими вкусами этого времени года. Настоятельно рекомендуем попробовать наше фирменное тыквенное крем-суп на основе сезонных ингредиентов – он дарит приятное тепло и ощущение уюта.

Восхитительные десерты также не оставят вас равнодушным. Обратите внимание на яблочный пирог с корицей и ванильным мороженым. Это лакомство идеально подчеркнет ностальгические нотки осени. А для любителей активного отдыха подойдет вечерний сет из трех видов сыров с орехами и мёдом, который можно наслаждаться рядом с камином.

Каждую пятницу у нас проходят дегустации местных вин. Позвольте себе открыть новые ароматы и текстуры, которые идеально дополнят осенние блюда. Наш сомелье с радостью подчеркнет все тонкости каждого напитка и поможет выбрать идеальную пару к вашему ужину.

Не упустите возможность стать частью осеннего блага в Гранд Отеле Поляна. Каждое блюдо пронизано заботой и вниманием, а атмосфера уютных вечеров создаст идеальный фон для приятного общения и relaxation.

Как осенние продукты вдохновляют меню ресторана

Яркие вкусы и ароматы осени наполняют меню ресторана Гранд Отеля Поляна, благодаря свежим продуктам местных фермеров. Упор делается на сезонные продукты: грибы, тыкву, яблоки и корнеплоды.

Грибы, собранные в окрестных лесах, становятся основой для уникальных закусок. Их обжаривают с домашними травами, подают с легким чесночным соусом. Это добавляет умами и создает уютное восприятие осени.

Тыква, благодаря своей сладости, становится главным ингредиентом в супах и запеканках. Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком и карри предлагает удивительное сочетание специй и ароматов, создавая тепло в каждой ложке.

Яблоки, собранные с садов, входят в десерты и салаты. Классический яблочный тарт с корицей и орехами освежает, а теплый яблочный штрудель с ванильным соусом создает атмосферу домашнего уюта.

Корнеплоды, такие как свекла и морковь, используются в салатах и гарнирах. Запеченная свекла с фетой и грецкими орехами – отличный выбор для любителей оригинальных сочетаний. Морковь, запеченная с медом и пряностями, раскрывает свою сладость и аромат, наполняя осеннюю палитру.

Каждое блюдо в меню становится порталом в осенние путешествия по вкусам. Ресторан Гранд Отеля Поляна не просто предлагает еду, а приглашает гостей насладиться вкусами сезона, полными эмоций и наслаждений.

Лучшие осенние коктейли для уютных вечеров

Попробуйте «Яблочный пунш». Смешайте свежевыжатый яблочный сок, корицу, гвоздику и немного рома. Подавайте с кусочками яблок и палочками корицы. Этот коктейль прекрасно согревает и создаёт атмосферу осеннего уюта.

Коктейль «Тыковка» настоятельно ждет своей очереди. Смешайте тыквенное пюре, bourbon, имбирный сироп и немного лимонного сока. Элегантно украсьте чесночным спреем и тыквенными семечками. Этот напиток подчеркнёт осенние образы и станет изюминкой застолья.

Грог для согрева

Не обойтись и без классического грога. Используйте горячую воду, светлый ром и немного мёда. Добавьте дольку лимона и корицу. Подавайте в термостаканах – идеальный вариант для вечерних посиделок.

Клюквенный мохито

Свежая клюква делает мохито особенно привлекательным. Смешайте клюквенный сок, мяту, лайм и светлый ром. Подавайте со льдом, украсив мятой и клюквой. Этот коктейль добавляет ярких красок в осенние вечера.

Эти коктейли не только порадуют вас, но и создадут теплую атмосферу, идеально подходящую для осенних вечеров!